新冠食谱素菜大全图,素菜食谱大全图片

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瘟疫释放后，免疫力变得有效。如果我们的免疫系统足够强大，我们就可以击退病。为了增强免疫力，你每天需要摄入足够的蛋白质和维生素。维生素主要来自各种新鲜水果和蔬菜，而蛋白质最简单的来源是我们每天吃的各种肉类。

今天给大家推荐4种近期应该吃的优质肉类，增强免疫力。

1.鱼

鱼肉鲜嫩，营养丰富，富含优质蛋白质和氨基酸，鱼肉中的营养成分很容易被人体消化吸收。

推荐菜谱水煮豆腐

材料鱼豆腐、蒜、姜、青辣椒、料酒、生抽、盐、糖、醋、油

1豆腐鱼去头去内脏，洗净，切成小块。

2蒜拍碎，姜切末，青、红辣椒去蒂和籽，切成细条。

3炒锅烧热，加入油，放入姜末、蒜末，炒香，加入豆腐翻炒片刻。

4锅中放入适量料酒、生抽、盐、糖，加入半碗开水，中火煮10分钟左右。

5:用大火撒上青椒片和红椒片，收汁，捞出。

2.鸡肉

鸡肉中含有维生素C、E等，而且蛋白质含量也比较高，很容易被人体吸收，因此可以提高免疫力，使身体强壮。

推荐菜谱炸鸡配酱汁

配料鸡柳、黄瓜、味噌、甜酱油、生抽、糖、白胡椒、清酒、淀粉、香油

1将鸡柳去掉外膜，清洗干净，切成块，放入碗中，在鸡丁中加入白胡椒粉、盐、料酒，去除腥味，增加底味。拌匀，加入适量的淀粉拌匀，最后加入适量的油锁住水分，腌制一会儿。

2将黄瓜洗净，切成小块。

3取一个碗加入味噌、甜酱油、生抽和糖搅拌均匀。

4炒锅烧热，加入油，放入腌制好的鸡块，炒至变色，备用。

5锅底留油，加入酱汁煮至浓稠，倒入先切块的炸鸡，将黄瓜倒入锅中，炒匀即可出锅。

3、瘦牛肉

牛肉因其蛋白质含量高、脂肪含量低而被誉为“肉类中的骄傲之子”。

推荐菜谱黑椒蒜牛肉丁

配料牛肉、大蒜、黑胡椒、淀粉、碳酸水、蛋清、酱油、蚝油、盐、糖、油

1牛里脊洗净，切块，放入碗中，加小苏打水将牛肉充分润湿，加入生抽、盐、蛋清拌匀，加入适量马铃薯淀粉，拌匀好了，最后适量的油可以锁住水分。

2炒锅热油，放入蒜末炒至微，取出，将腌制好的牛肉块倒入煎锅中，小火煎至焦黄，取出。

3锅底留油，加入适量黑胡椒碎炒香，加入适量蚝油、酱油、糖、盐小火煮至浓稠。

4将牛肉丁倒入锅中，炒匀，加入大蒜炒匀，即可起锅。

4、瘦猪肉

瘦猪肉含有丰富的蛋白质和铁质，具有增强免疫力的作用。

推荐菜谱糖醋肉

配料猪里脊肉、淀粉、番茄酱、白芝麻、胡椒粉

1猪里脊肉洗净切成小块，放入碗中，加入盐、胡椒粉、料酒、蛋黄和2汤匙土豆淀粉拌匀。

2炒锅烧热，放入油，放入猪排，煎至表面金，捞出。

3将调味料放入碗中，加入番茄酱、生抽、盐、糖和适量马铃薯淀粉拌匀。

4将调好的酱汁放入锅中小火煮至浓稠，加入炸好的鱼片炒匀，撒上白芝麻，起锅。

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